امکانات میکسر هموژنایزر تحت خلاء میکسر هموژنایزر خلاء برای طیف گسترده ای از محصولات ویسکوزیته مانند امولسیون و نیمه جامد قابل استفاده است. با فشار، گرمایش، سرمایش و خلاء برای هم زدن، اختلاط، امولگاسیون، پراکندگی، تعلیق، هموژنیزاسیون و انباشتگی در یک ماشین یکپارچه می شود.
دو همزن با سرعت کم؛ میکسر گردان با همزن لنگر بیرونی با اسکراپرهای تفلون خود فشار و تیغه پدال داخلی چرخان. میکسر هموژنایزر ترکیبی از همزن پدال داخلی ضد چرخش و همزن لنگر خارجی است که اختلالی در الگوی جریان دایره ای معمولی ایجاد می کند و تشکیل گرداب را خنثی می کند.
تیغه های پاروها برای افزایش جریان از بالا به پایین قرار دارند. در ادامه با امکانات میکسر هموژنایزر تحت خلاء بیشتر اشنا خواهید شد.
هموژنایزر چیست و نحوه کار آن
هموژنایزر ماشینی است که بر اساس همان اصل آسیاب کلوئیدی و میکسر خط لوله کار می کند، زیرا از یک روتور استاتور نیز استفاده می کند. یک هموژنایزر بر روی تانک ها استفاده می شود و اصل کار آن سرعت بالا و شفافیت بالا است
هموژنایزر یک میکسر با برش بالا برای مخلوط کردن جامدات، پودرها و برای مخلوط کردن مایعات با چگالی های مختلف در یک مخلوط همگن است. استاتور روتور محصول را از زیر سر اختلاط مکیده و آن را از طریق استاتور روتور عبور می دهد. هموژنایزرها برای ظرفیت های مختلف مخازن طراحی و تولید شده اند.
فرآیند همگن سازی به این صورت است که رسانه ها را به یک محلول همگن ترکیب می کند. به عنوان مثال مخلوط کردن روغن با آب برای به دست آوردن محلول همگن.
از امکانات میکسر هموژنایزر تحت خلاء چه اطلاعاتی دارید
از خراش های قابل تنظیم این دستگاه برای جلوگیری از ایجاد یک لایه راکد بین همزن و اطمینان از انتقال حرارت کارآمد به محصول در طول مراحل گرمایش و خنک‌سازی استفاده می شود. در ادامه امکانات میکسر هموژنایزر تحت خلاء را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
- ایجاد خلاء درون مخزن دستگاه جهت جداسازی اکسیژن و حباب های هوا؛
- ایجاد خلاء برای جلوگیری از اکسیداسیون محصول و افزایش ماندگاری و دوام آن
- قابلیت سرد یا گرم کردن محصول در طول فرآیند از طریق تزریق بخار، آب داغ و آب سرد در جداره
- برخورداری از جداره عایق حرارتی برای کنترل تلفات انرژی و افزایش راندمان انرژی دستگاه
- بهره مندی از اسکراپر برای اختلاط بهتر و جلوگیری از چسبیدن مواد به دیواره دستگاه
- برخورداری از هموژنایزر برای تولید محصولی با بافت مناسب و هموژن شده و پایدار
میکسر هموژنایزر تحت خلاء چه امکاناتی دارد
این دستگاه با توجه به کاربردی که به مشتریان ارائه می دهد، امکانات فوق العاده ای نیز برخوردار است. در ادامه برخی دیگر از امکانات میکسر هموژنایزر تحت خلاء را شرح خواهیم داد.
- قابلیت نمونه گیری از محصول حین فرآیند؛
- قابلیت شستشو داخلی؛
- برخورداری از صافی سطح مناسب در سطوح داخلی برای جلوگیری از آلودگی سطوح خارجی
دارای تجهیزات کنترل دما و خلاء - دارای تجهیزات کنترل دورمیکسرها
- قابلیت عرضه از ظرفیت آزمایشگاهی تا ظرفیت های صنعتی
میکسر هموژنایزر تحت خلاء چیست
در مقایسه با فرآیندهای اختلاط بسیار فشرده، میکسرهای همگن به آرامی کار می کنند و به انرژی بسیار کمی نیاز دارند. به این ترتیب، ذرات اندازه و شکل خود را در طول همگن شدن حفظ می کنند. هنگامی که مواد خام برای اهداف تولید صنعتی فرآوری می شوند، مخلوط حاصل باید تا حد امکان همگن باشد.
برای این منظور، بسیاری از سیلوها دارای عملکرد همگن سازی داخلی هستند تا از جدا شدن مخلوط در طول ذخیره سازی یا تغذیه جلوگیری کنند. در ظرف اختلاط، یک تیغه اختلاط مارپیچی فرآیند همگن سازی را آغاز می کند. چرخش مواد اختلاط را در امتداد حاشیه کشتی به سمت بالا هدایت می کند. هنگامی که کالاها به بالای محفظه اختلاط می رسند، در امتداد شفت نصب شده در مرکز به پایین جریان می یابند.
نحوه کار با امکانات میکسر هموژنایزر تحت خلاء چگونه است
میکسر هموژنایزر یک تکنیک پردازشی حیاتی برای صنایع مختلف از جمله فرآوری مواد غذایی، شیمیایی و دارویی است. این برنامه ها اغلب از هموژنایزرهای فشار بالا و برش بالا برای تولید امولسیون استفاده می کنند. مقدار زیادی انرژی برای کارکرد چنین هموژنایزرها لازم است و ماهیت سنگین این کاربردها مستلزم سرویس مکرر تجهیزات است.
کاربردهای معمولی که به سرعت بالا و اختلاط برشی بالا نیاز دارند عبارتند از پراکندگی، امولسیون سازی و همگن سازی.
کاربردهای میکسر هموژنایزر تحت خلاء
میکسر هموژنایزر تحت خلاء کاربردهای متنوعی دارد که در ادامه آنها را ذکر خواهیم کرد.
- ساخت و تولید سوسپانسیون ها و امولسیون ها
- آسیاب و انحلال ذرات در صنایع تولید مواد غذایی
- کاربرد میکسر هموژنایزر تخت خلا در صنایع بهداشتی و آرایشی
- میکسر هموژنایزر در صنایع مربوط به رنگ و رزین
- کاربرد فراوان در ریز کردن ذرات و آسیاب در صنایع غذایی
- در صنایع لبنی از جمله تولید شیر و لبنیات
- کاربرد در فرآیندهای شیمیایی
- صنایع دارویی به منظور تولید شربت و پماد و آمپول
- آرایشی و بهداشتی؛ رنگ مو،ژل مو، ریمل،کرم، لوسیون، خمیردندان
- صنایع غذایی: کرم فیل قنادی،غذای کودکان،سس مایونز و کچاپ
مطلب پیشنهادی: مشخصات فنی میکسر هموژنایزر تحت خلاء
مشخصات فنی میکسر هموژنایزر
- استفاده از موتور هموژن استیل از جنس ورق ۳۱۶؛
- برخورداری از بالابر درب توسط سیستم پنوماتیک؛
- طراحی میکسر هموژنایزر طبق اصول استاندارد GMP؛
- قابلیت افزودن سیستم شستشوی CIP برای شستشوی درون مخزن بعد از اتمام فرآیند؛
- بهره مندی از سیستم لیزری برای مشاهده حجم مخزن؛
- طراحی و ساخت بدنه مخزن و ساخت شاسی به وسیله استیل ۳۱۶ و ۳۰۴؛
- برخورداری از خروجی به منظور تخلیه مواد؛
- امکان تولید میکسر هموژنایزر به دو صورت مخزن دوجداره و سه جداره؛
- استفاده از یک پمپ برای تخلیه مخزن؛
- امکان قرار دادن میکسره پره ای برای مایعات به همراه دور تراش و کف تراش؛
- سیستم وکیوم برای حذف حباب های هوا از داخل محصولات و مکش مواد اولیه به درون مخزن اصلی
مشخصات میکسر هموژنایزر تحت خلاء
هموژنایزر در واقع عملیات و فرآیندی است که در آن عمل همگن سازی و همچنین آسیب ذرات انجام می شود که تمامی این مراحل در مخزن هموژن توسط پمپ مخصوص که این پمپ هموژن استیل راندمان بالایی نیز دارد. به عنوان مثال می توان فرآیند هموژن کردن شیر برای جلوگیری از تجمع چربی روی آن یا حل کردن آب در روغن را نوعی از عملیات و کار میکسر هموژنایزر نامید.
به مطالعه ادامه دهید: مزایای استفاده از میکسر هموژنایزر تحت خلاء
بدون دیدگاه